加工定制:是 | 品牌:春泽 | 杀菌设备类型:杀菌锅 |
适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:2018 | 货号:001 |
型号:800 | 营销:新品 | 规格:800 |
是否跨境货源:否 | 功率:50 | 容积:0.75 |
设计压力:0.35 |
杀菌锅 山东杀菌锅 高温高压灭菌锅 不锈钢材质不生锈杀菌***
春泽杀菌锅 山东杀菌锅 高温高压灭菌锅 的设计温度为147度,可根据不同食品的杀菌要求达到杀菌的效果。肉制品在杀菌的时候用121度,可杀死肉制品中的适热***。杀菌***,保存时间长。其他食品可根据食品的大小和适合温度杀菌,达到好的杀菌效果。
春泽杀菌锅 山东杀菌锅 高温高压灭菌锅 ,是SUS304不锈钢灭菌锅,锅体厚度4mm,锅内径从400到1000型号齐全,可根据客户需求定做!有电加热杀菌锅和蒸汽杀菌锅。现在热销的是双层淋水式杀菌锅,这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀***,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。杀菌锅可以消灭食品内***的细菌,在一定的时间内***食品的新鲜口感。
杀菌锅 山东杀菌锅 高温高压灭菌锅 特点:
1、此设备分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。
2、下罐为处理罐,杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态高温杀菌锅厂家,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。
4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。
6、此设备采用半自动控制,升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、此设备也可以实现气杀,不用外接锅炉蒸汽,是个水汽两用设备。
杀菌锅 山东杀菌锅 高温高压灭菌锅 的保养及注意事项:
1 设备在使用过程中严禁撞击和维修。
2 冲气垫使用一段时间后,应抽出清理并擦油后重新装入。
3 各种阀门如有损坏应立即更换,不得带患运行。
4 安全阀,压力表温度计必须定期检验。
5操作人员必须经培训合格后上岗,并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
6 严禁非专业人员操作使用。
7 锅门密封垫严禁划伤。
8 水泵不得无水空转。
9 水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。
10电加热设备必须牢固接地,加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏。